Una taberna japonesa en Valencia

Desde finales del año pasado ha abierto en Valencia la primera Taberna Japonesa, Tora.
PERE II EL GRAN, 13 (RUSSAFA).
 
La taberna japonesa, Izakaya, se caracteriza por una decoración sencilla donde predomina la madera.
Originariamente las Izakayas eran tiendas donde vendían bebidas alcólicas y se permitía a los clientes poder sentarse en los mismos locales para degustar lo que se había comprado.
Con el tiempo se empezaron a ofrecer pequeños platos para acompañar las bebidas.


Para echar un vistazo a la carta os dejo el enlace directo a la página:
http://www.toravalencia.com/carta/

Nos quedamos con ganas de probar muchos platos. Un acierto en nuestra primera experiencia fueron sin duda la Ensalada Crujiente de Seitán y Naranja (no había probado nunca el Seitán rebozado y estaba riquísimo!) y un plato, que no aparece en el menú, de Salmón con aguacate y mango (no recuerdo exactamente el nombre).
Obligada elección para vivir el típico "Izikaya", las Gyoza, típicas empanadillas de carne y/o verduras.

Buena elección de cervezas, muchas valencianas.
Trato muy familiar, camarera-dueña encantadora.

Precio p/p sobre los 15 €.
Llamar para reservar, hay 2 turnos de cenas.

Y nada más salir a la derecha os espererá el "Abrazo de la China", que como nos recomendaron en el Tora, al pedir un Gin tonic diciendo que nos enviaban ellos nos ofrecieron un descuento.

tiene el suelo y los muebles de madera y una decoración tradicional en la que destacan normalmente carteles y fotos antiguas, a menudo de antes de la segunda guerra mundial, lo que les da un sabor a “autentico Japón”. - See more at: http://nipponario.abranera.com/?p=1527#sthash.6sDGX98N.dpuf